Cardápio

Pratos sob encomenda

Entradas e petiscos

Bolinho frito recheado com massa de caranguejo refogada e patinha inteira no centro Fried dumpling stuffed with braised crabmeat and whole paw in center
Tradicional massa de caranguejo refogada e servida com a mais autêntica farofa paraense Traditional crab batter braised and served with the most authentic crumbs from Pará

Comidas de barraca

Arroz cozido no delicioso caldo de tucupi e recheado com jambu e camarão salgado. Simplesmente espetacular! Cooked rice in delicious tucupi and stuffed with jambu and salted shrimp.
Comida típica paraense feita com camarões regionais, quiabo e farinha de mandioca. O quiabo é rico em fibras dietéticas, além das Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K. e os Minerais como o Cálcio, Ferro, Zinco, Magnésio e Potássio. Typical food from Pará made with regional prawns, okra and cassava flour. Okra is rich in dietary fiber, in addition to Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E and Vitamin K. and Minerals such as Calcium, Iron, Zinc, Magnesium and Potassium.
Prato conhecido como a feijoada dos paraenses, é preparada com as folhas da maniva/mandioca moídas e cozidas, por aproximadamente uma semana (para que se retire da planta o acido cianídrico, que é venenoso), acrescida de carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados e salgados. A dish known as the bean stew from Pará, prepared with the manioc leaves ground and cooked for about a week (to remove the poisonous hydrocyanic acid from the plant), plus pork, beef and pork. other smoked and salty ingredients.
Iguaria típica da região amazônica. É feito a partir da mistura entre o tupuci, caldo feito a partir da mandioca, camarões, jambu, erva que causa uma leve sensação de dormência na boca, e goma de tapioca. Delicacy typical of the Amazon region. It is made from the blend between tupuci, broth made from manioc, shrimp, jambu, herb that causes a slight sensation of numbness in the mouth, and tapioca gum.
Prato típico da culinária africana, trazido ao Brasil pelos escravos, sofreu variações em diversas regiões, sendo muito consumido no norte e nordeste. No Pará, é preparado à base de camarão, farinha de trigo, azeite de dendê e leite de côco, formando um creme de camarão simplesmente delicioso. Typical dish of African cuisine, brought to Brazil by the slaves, suffered variations in several regions, being much consumed in the north and northeast. In Pará, it is prepared based on shrimp, wheat flour, palm oil and coconut milk, forming a simply delicious shrimp cream.

Pratos para compartilhar

Sobremesas

Fruta sem aditivos, naturalmente servida com farinha de mandioca ou farinha de tapioca. O verdadeiro açaí original do Pará. / Fruit without additives, naturally served with cassava flour or tapioca flour. The true original açaí of Pará.
Fruta sem aditivos, naturalmente servida com farinha de mandioca ou farinha de tapioca. O verdadeiro açaí original do Pará. / Fruit without additives, naturally served with cassava flour or tapioca flour. The true original açaí of Pará.
O sabor do verdadeiro cupuaçu, preparado com leite condensado e creme de leite. Uma mistura divina! /  The taste of the real cupuaçu, prepared with condensed milk and cream. A divine mix!
Icecream

Bebidas sem Álcool

Water and sparkling water
Soda
Sabores: cupuaçu, taperebá, muruci /  Natural juices (Flavors: cupuaçu, taperebá, muruci)

Bebidas Alcoólicas

É elaborada de acordo com as mais consagradas técnicas européias, matérias primas rigorosamente selecionadas e água com absoluto grau de pureza. Resultando em uma cerveja de categoria Premium digna de ser apreciada pelos mais exigentes cervejeiros / It is prepared according to the most established European techniques, strictly selected raw materials and water with absolute purity. Resulting in a premium category beer worthy of being appreciated by the most discerning brewers

Porçoes Extras

Rice

* Cobramos 10% (opcional) na Unidade Restaurante, de terça à domingo;
* Rolha para bebida externa (R$ 25,00);
* Cobramos embalagem para viagem (R$ 1,00).